Keď moja maminka príde ku mne na návštevu, vždy, ale vždyyyyy musíme niečo vymýšľať 😀 Najnovšie prišla s nápadom, aby sme si vyrobili domáce müsli tyčinky, lebo môj ocino ich má veľmi rád a tie z obchodu sú podľa nej plné cukru. A teeeda…dve vymýšľačky sa rozhodli prekutrať skrinky a komoru, aby vymysleli, čo by tak do nich dali a ako ich zlepili 😀 A výsledok na seba nenechal dlho čakať. Trošku som sa obávala mojej novej rúry electroluxovej, že čo porobí, keďže som v nej ešte nič nepiekla, ale teda prvý pokus vyšiel na jednotku 😀 Mám tam aj program špeci na chlebík, tak som zvedavááá, že ako sa upečie, keď si nájdem pol dňa na prípravu 😀 Tak ale poďme k tejto príjemne sladkej dobrote plnej rôznych chutí vďaka orieškom, semiačkam a sušenému ovociu. Nejde tam ani gram cukru, či iného sladidla, vystačili sme si so sušenými datľami a hrozienkami 🙂
Ingrediencie
- 15 sušených datlí
- 80 g sušených hrozienok
- 300 ml vody
- 1/3 hrnčeka sušených brusníc
- 1/3 hrnčeka tekvicových semiačok
- 2 pl svetlého karobu (alebo kvalitného kakaa)
- 2 pl masla (alebo ghee, ak chcete bez laktózy)
- 1 hrnček jemných ovsených vločiek
- 1 hrnček na hrubo nasekaných pekanových orechov
- 2 pl celých golden ľanových semiačok
- 2 pl pomletých ľanových semiačok
- 1 pl sezamu
Postup
- Sušené datle s horzienkami zalejeme vodou a necháme zovrieť. Povaríme 10 minút a rozmixujeme tyčovým mixérom na kašu. Na nepriľnavej panvičke roztopíme maslo a opražíme pár minút jemné ovsené vločky, kým nezačnú krásne orieškovo voňať.
- Vštetky ostatné ingrediencie zmiešame v miske. Robievam varianty aj bez karobu, ale s ním sú výraznejšie. K suchým ingredienciám a opraženým ovseným vločkám pridáme rozmixovanú sladkú kašu a poriadne premiešame
- .
- Vyklopíme na plech vystlaný papierom na pečenie a mokrými rukami utľapkáme na asi pol centimetra hrubú celistvú placku. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme 15-20 minút. Podľa toho, akú máte rúru.
- Vychladnutú placku nakrájame na musli tyčinky, alebo štvorčeky, podľa toho, ako vám to viac vyhovuje.
Želám dobrú chuť! A myslite na to, že láska ide cez žalúúúdok 😉
